Tavuk Büryan Tarifi

yorum yok
22 okuma
11 Aralık, 2017
Tavuk Büryan Tarifi

Tavuk Büryan Nasil Yapılır

öncelikle tavuk incikler güzelce
yıkanıp, tencereye koyulur.
Üzerlerine 4-5 su bardağı
su ile biraz tuz ilave edilip,
yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlanan tavuklar su içerisinden
çıkartılıp, ayrı bir tabağa alınır.
Haşlama suyu süzgeç veya ince
bir tülbent ile süzülerek bir kenarda bekletilir.
1 buçuk su bardağı pirinç, derin
bir kap içerisine alınır ve üzerini
geçecek kadar su içerisinde, yarım saat bekletilir.
1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ,
ince ince doğranmış olan soğan
sarımsak tavaya koyulur.
Ocağın üzerinde karıştırarak,
soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine,
domates rendesi ilave edilip, biraz pişirilir.

Malzemesi

1 buçuk su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
3 adet tavuk incik
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır Tavuk göğüs etini 2.5 cm boyutunda ...

Alinazık Kebabı Tarifi

Alinazık Kebabı Nasıl Yapılır Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve ...

Şiş Kebapı Tarifi

Şiş Kebapı Nasıl Yapılır Kıymaları geniş bir kaba alıp üzerine Antep ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?