Pırasa Çorbası Tarifi

yorum yok
23 okuma
14 Aralık, 2017
Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası Nasil Yapılır

Pırasa çorbası terbiye ile hazırlanan bir çorbadır.
Bunun için 1 çay bardağı süt, 1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un bir kapta iyice çırpılmalı
terbiye daha sonra kullanılmak üzere kenara kaldırılmalıdır.
Bu aşamada sonra sıra sebzelerin hazırlanmasına gelmektedir.
Tam bir kış çorbası olan tarifi için
en besleyici sebzeler kullanılmaktadır.
Bunun için pırasalar, patatesler
havuçlar ufak ufak doğranmalıdır.
Ufak olmaları pişme sürecini hızlandıracaktır.
Çorbanın yapımı için 1 çorba kaşığı zeytinyağı
büyük bir tencereye alınmalı
içerisine doğranan tüm sebzeler eklenmelidir.
Bu şekilde bir süre kavrulan
sebzelerin üzerine 1 su bardağı
tavuk suyu ve 2 su bardağı ılık su eklenmelidir.
Tüm sıvı malzemeler eklendikten sonra
sıra çorbanın terbiyesinin verilmesine gelmektedir.
Terbiye yavaş yavaş dökülmeli ve çorba
sırada sürekli olarak karıştırılmalıdır.

Malzemesi

1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
500 gram pırasa
1 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır Tavuk göğüs etini 2.5 cm boyutunda ...

Alinazık Kebabı Tarifi

Alinazık Kebabı Nasıl Yapılır Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve ...

Şiş Kebapı Tarifi

Şiş Kebapı Nasıl Yapılır Kıymaları geniş bir kaba alıp üzerine Antep ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?