Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi

yorum yok
64 okuma
18 Ekim, 2017
Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi

Mantarlı Tavuk Çorbası Yapılışı

Tavukgöğsünü yıkayıp bir tencereye koyup
üzerine bolca su döküyoruz.
Ocağa alıp tavuk etimizi haşlıyoruz.
Haşladığımız tavuğu soğutup küp küp doğruyoruz.
Diğer tarafta bir tencereye sıvıyağ koyup
ince doğranmış kuru soğanları ilave ediyoruz
soğanları kavuruyoruz ve üzerine
ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz.
Daha sonra un ilave edip kavuruyoruz.
Soğuk su veya süt döküp
çırpma teliyle hızlı hızlı çırpıyoruz.
Hemen üzerine tavuk suyunu ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca
suyunu ve tuzunu kontrol ediyoruz
. Kabuğu soyulmuş ince doğranmış
domatesleri ilave edip bir taşım kaynatıyoruz

Malzemesi

2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Su
Tuz
Sıvıyağ
1 adet tavukgöğsü
1 çorba kâsesi mantar
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz

AFİYET OLSUN


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Şehriye Çorbasi Tarifi

Şehriye Çorbasi Yapılır Salçayı zeytinyağında kısık ateşte ...

Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır Tavuk göğüs etini 2.5 cm boyutunda ...

Alinazık Kebabı Tarifi

Alinazık Kebabı Nasıl Yapılır Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?