Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası Nasil Yapılır

Domatesleri ortadan ikiye bölün
fırın tepsisine yerleştirin,
içlerine birer diş sarımsak saplayın.
Üzerlerine birer dal kekik, tuz,
karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında
20 dakika pişirin. Fırından çıkan domatesleri
kabuklarından ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin,
unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin
. Tavuk suyunu ekleyin
kıvam alıncaya kadar kaynatın.
Dilerseniz tadına bakıp
tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz,

Malzemesi

1 Yemek kaşığı Un
Kararında Karabiber,
Tuz,
Zeytinyağı
3 Adet Domates
6 Diş Sarımsak
750 ml Tavuk Suyu
6 Dal Taze Kekik
1 Yemek kaşığı Tereyağı