Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Kıymalı Tarhana Çorbası Nasil Yapılır

Toz tarhanayı 1 su bardağı sıcak et suyunun
içinde bekletin ve çözünmesi için karıştırın.
Tereyağını eritin ve kıymayı kavurun.
Dilerseniz bu aşamada minik minik doğranmış
mantarlarla protein oranını artırabilirsiniz.
Kavrulan kıymaya baharatları ve tuzu ilave edin.
Domates salçası ve biber salçasıyla beraber kıymayı kavurmaya devam edin.
Islattığınız tarhanayı kıymalı salçalı karışıma ilave edin
kalan et suyunu da karıştıra karıştıra karışıma ilave edin.
15-20 dakika kaynayana kadar karıştırın. İşte bu kadar.

Malzemesi

toz tarhana
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
iri çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı
nane
6 su bardağı
sıcak et suyu
1 adet
mantar
100 gram
kıyma
1 tatlı kaşığı
tereyağı
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1/2 tatlı kaşığı
biber salçası
1 su bardağı