Karalahana Sarması Tarifi
Karalahana Sarması Tarifi

Karalahana Sarması Yapılışı

Lahana yapraklarını haşlayın
soğutun ve ortadan ikiye ayırın.
Sıvıyağı salçayı soğanı kavurun
sonra içine yıkamış olduğunuz pirinci ekleyin
baharat ve tuzu kaoyduktan sonra güzelce kavurun
sonra harç ılıdıktan sonra yapraklara koyarak sarın
e tencerenize dizin.
Tencereye sarmaların
üzerini aşmayacak şekilde
sıcak su koyun yarım saat pişirin…

Malzemesi

yarım su bardağı ayçiçekyağı
yarım kilo küp küp doğranmış tavuk göğsü
tuz
karabiber
nane
kimyon
1 kilo karalahana
2 adet soğan
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası

AFİYET OLSUN