Kadınbudu Köftesi Tarifi

yorum yok
21 okuma
26 Aralık, 2017
Kadınbudu Köftesi Tarifi

Kadınbudu Köftesi Yapılışı

150 gram soğan İncecik doğranır.
75 gram yağ ile saranncaya kadar kavrulur.
3 desi litre su ilave edilir.
Ayıklanarak 30 dakika evvelden
ılık suda ıslatılmış pirinç ilave edilir.
Yavaş yavaş pilav haline gelinceye kadar pişirilir.
Kıymanın yarısı, yağsız olarak kavrulur.
Kalan kıymaya ilave edilir.
Pişen pirinç, kıyılmış maydanoz,
tuz, biber, 3 yumurta ilave edilip yoğurulur.
İki ceviz büyüklüğünde
parçalara bölünerek yuvarlanır.
Oval şekil verilir.
Galeta tozuna bulanır.
Kalan yumurtalar yumurta tenceresinde kırılır.
Hafif ateş üzerinde, yoğurt
koyuluğuna gelinceye kadar çarpılır.
Un ilave edilir.
Köfteler bulunarak kızdırılmış yağda kızartılır.

Malzemesi

7 adet yumurta
Bir demet maydanoz
Biraz galeta tozu
Tuz,
biber
1 kilogram koyun kıyması
150 gram pirinç
400 gram sıvı yağı
15 gram un


Bir önceki yazımda « makalem var.
admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

ETİKETLER :

Benzer Yazılar

Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır Tavuk göğüs etini 2.5 cm boyutunda ...

Alinazık Kebabı Tarifi

Alinazık Kebabı Nasıl Yapılır Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve ...

Şiş Kebapı Tarifi

Şiş Kebapı Nasıl Yapılır Kıymaları geniş bir kaba alıp üzerine Antep ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?