Kabaklı Börek Tarifi
Kabaklı Börek Tarifi

Kabaklı Börek Nasıl Yapılır

Yufkaları erişteden biraz daha

kalın olacak şekilde uzun uzun kesiyoruz.

Kabakları rendeleyip bir kaba alıyoruz.

Bu kabın içinde kaşar

peyniri hariç tüm malzemeleri

iyice karıştırıyoruz.

Fırın kabı veya tepsiyi yağlayıp hazırladığımız

harcı içine koyuyoruz ve önceden

180derecede ısıttığımız fırınımıza koyuyoruz.

Pişmesine yakın kaşar peynirini üstüne

serpip kızarana kadar fırında tutuyoruz.

Malzemesi

1/2 Demet maydanoz
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Tutam karabiber
1 tutam tuz
2 Adet yufka
2 Adet Kabak
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1/2 Demet dereotu