Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Nasil Yapılır

Bir tencere içinde 5 bardak su koyup kaynatın.
Kabakları kazıyın, uzunlamasına ikiye bölün,
ortalarındaki çekirdekleri çıkarın.
Tencerede haşlayın. Soğanı ve beyaz peyniri
rendeleyin, dereotunu kıyın.
Bunları bir kap içine alın tuzunu biberini zeytinyağını katıp
çatal yardımıyla malzemeyi iyice ezin.
Kabakları sudan alın, içlerini harçla doldurup
yağlanmış tepsiye dizin. 170derecede 20dk kadar pişirin.

Malzemesi

5 kaşık sıvıyağ,
tuz
kırmızı pul biber
adet kabak,
1 adet soğan,
250 gr yağsız beyaz peynir,
½ demet dereotu,
4 adet kabak