Kabak Çorbası Tarifi
Kabak Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası Nasil Yapılır

Kabak ve Patatesler üç beş parcaya bölünerek haşlanır.
Başka bir tavada
2 yemek kaşığı tereyağla
un kokusu çıkana kadar kavrulur.
Haşlanan kabaklara eklenerek blenderden geçirilir.
Göz kararı suyu eklenerek
kaynayana kadar karıştırılır.
Daha sonra kızdırılmış
tereyağında kırmızı toz biber sosu hazırlanır.
Kaseye konulan çorbanın üzerine eklenir.
Nane ya da mazdanozla servis yapılır.

Malzemesi

2 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızı toz biber
2 kabak
1 patates

AFİYET OLSUN