Fıstıklı Pilav Tarifi
Fıstıklı Pilav Tarifi

Fıstıklı Pilav Nasil Yapılır

Tencereye tereyağını alın.
Fıstıkları yağda kavurun.
Soğanı yemeklik doğrayıp,
fıstıklara ekleyin.
Soğanlar da kavrulunca,
yıkanıp ayıklanmış pirinci kavurun.
Yıkayıp, saplarını ayırdığınız
kuş üzümlerini ilave edin.
4 su bardağı sıcak suyu da ekleyin. Tuzunu katın.
Tencerenin kapağını kapatıp,
pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Tencereyi ocaktan alınca,
ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ilave edin.

Malzemesi

3 çorba kaşığı kuş üzümü
4 su bardağı sıcak su
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı şamfıstığı
1 adet soğan
2 su bardağı pirinç